因为清皇室是满族人,多喝重口味的熟茶。而贾母恰恰就是满族人,加上孙女贾元春的贵妃身份,爱屋及乌,自然而然地此时贾母喝的应该就是武夷岩茶。其实。从亲自接待,到亲自奉茶,不仅可以看得出妙玉待客周到,还表现出她的体贴入微,对贾母奉茶时,不奉六安茶,而是老君眉,不仅是一种讨好。
老君眉到底是什么茶,万泰福源普洱茶多少钱原茶已无可考,不过现在学界研究后有两种比较认可的解释,第一种指的是湖南洞庭湖君山所产的白毫银针茶,另一种解释认为其是福建武夷山的名丛。“白毫银针”,老班章熟茶的口感特点是一种“黄茶”。贾母不吃六安茶,是因为绿茶性凉。而“黄茶”的茶性跟绿茶一样,贾母也不会接受的。所以,“君山银针”不是“老君眉”。
自古以来种植的茶苗品样是几十种,谢谢您邀请我来回答,可是品茶不是我的专利和特长,实在是对不住了,敬请您的好心原凉,怎知红楼梦中贾母喝的老君眉究竟是什么茶。明屠隆《考槃余事》载:六安茶“品亦精,马蹄脚与普洱茶的区别入药最佳,但不善妙,不能发香,而味苦,茶之本性实佳。”贾母不吃六安茶,可能就是因为其汁浓味苦。而刘姥姥吃了老君眉茶则说:“好是好。
第二,普洱茶的一类二类区别刘姥姥说此茶太淡,而君山银针正是以“轻清”为贵,特点相近。 第三,共有一个“君”字。 第四,贾母说我不吃六安茶,而妙玉接话,这是老君眉,说明有可能两者有一定的相似之处。第一种,是1985年,文学出版社在《红楼梦》中的注释,注明老君眉是洞庭君山所产的白毫银针。理由是白毫银针茶香鲜爽,茶味淡雅甘醇,加上茶叶形如长眉,所以又叫老君眉。
红楼梦中贾母喝的老君眉是什么茶?有什么作用?各位,这个问题还得从红楼梦第四十一回说起。按书的描写,那是贾母带着刘姥姥逛大观园时,跑到了栊翠庵.遇到了妙玉。是妙玉入主怡红院的第一步。从亲自接待,到亲自奉茶,不仅可以看得出的待客周到,还可以体现出她的体贴入微。
贾母已明确表示过自己不吃六安茶,在猜测“老君眉”的真实身份时,首先便可把六安茶排除掉。六安茶属不发酵的绿茶,从不发酵的制茶工艺和茶类的功效上看,湿热体质可以喝普洱茶并不大适合年长者饮用。知道“老君眉”,最早是因为《红楼梦》,当时我对茶并没有多大兴趣,大忠山普洱茶的特点是只是觉得这妙玉既已出了家,泡普洱茶最适合的水温就该六更清净,怎么也和红尘中的俗人一样,喝一杯茶都有这么多讲究。
至于很多人,武断“老君眉”是白茶,那更是离题甚远,贾母连绿茶都不喝,何况是不炒不揉、茶性更趋寒凉的白茶呢?从贾母的修为及茶的外形,结合妙玉泡茶所用的珍罕官窑茶器判断。君山银针(黄茶) 有人还认为六安茶是产于祁门六安龙团(黑茶类)。但笔者认为结合贾家的地位,应该不会选择相对粗老的六安龙团。 关于六安茶的争议还相对较小。